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Les pratiques dapprovisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina) PDF

E Cheyns

Ce document présente une étude portant sur les pratiques dapprovisionnement alimentaire à Ouagadougou, au Burkina. Il propose des recommandations pour la conception de programmes daction visant à améliorer les systèmes de distribution alimentaire des villes. Trois axes principaux sont développés : faciliter laccès aux produits animaux, améliorer les conditions sanitaires de préparation et de distribution alimentaire, et promouvoir la transformation des produits locaux.

Les transformatrices de céréales du Faso en réseau Burkina Faso : Kadiogo (Ouagadougou), Houet (Bobo Dioulasso) et Comoé (Banfora). La quantité de céréales transformées annuelle-ment par le Réseau atteint 900 tonnes. À titre in-dicatif, le tableau ci-dessous présente les quantités de céréales transformées et le chiffre d’affaire des 20 UT du Kadiogo. Le Burkina Faso produit en moyenne 5 000 000 tonnes de céréales par an. On

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9782876143470 ISBN
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Urbanisation, alimentation et filières vivrières - CORE Depuis de nombreuses années, la FAO multiplie les initiatives visant à améliorer l’efficacité des systèmes d’approvisionnement et de distribution alimentaire (SADA) des villes. Pluralité des acteurs, pression foncière, infrastructures insuffisantes, congestion des espaces de marché, manque d’organisation des producteurs, croissance et diversification de la demande alimentaire

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les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina) est un excellent livre. Ce livre a été écrit par l'auteur E Cheyns. Cette étude sur les pratiques alimentaires au Burkina Faso a été réalisée à partir de données d'enquêtes recueillies en 1997 à Ouagadougou auprès de 125 ...

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22 Mar 2010 ... In Burkina Faso (West Africa), urban population has been multiplied by ... Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs ... 22 Mar 2010 ... In Burkina Faso (West Africa), urban population has been multiplied by ... Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs ...