Les pratiques dapprovisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina).pdf

Les pratiques dapprovisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina) PDF

E Cheyns

Ce document présente une étude portant sur les pratiques dapprovisionnement alimentaire à Ouagadougou, au Burkina. Il propose des recommandations pour la conception de programmes daction visant à améliorer les systèmes de distribution alimentaire des villes. Trois axes principaux sont développés : faciliter laccès aux produits animaux, améliorer les conditions sanitaires de préparation et de distribution alimentaire, et promouvoir la transformation des produits locaux.

19 déc. 2019 ... Mal bouffe, mauvaise information des consommateurs, destruction ... et des changements de pratiques sont en cours un peu partout dans le ... Agir Global », qui s'est tenue à Ouagadougou au Burkina Faso, du 20 au 23 novembre 2019, avec pour thème principal « Les systèmes alimentaires territorialisés ...

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9782876143470 ISBN
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les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina) est un excellent livre. Ce livre a été écrit par l'auteur E Cheyns. Cette étude sur les pratiques alimentaires au Burkina Faso a été réalisée à partir de données d'enquêtes recueillies en 1997 à Ouagadougou auprès de 125 ...

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