Détermination du pH de la phase aqueuse (Méthode potentiométrique), NF ISO 7238:2004 - Beurre.pdf

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Maghress : Consommation

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5552001716930 ISBN
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Sofya Voigtuh

BS ISO 7238:2004 - Butter. Determination of pH of … BS ISO 7238:2004 Butter. Determination of pH of the serum. Potentiometric method Status : Current, Under review Published: December 2004 . Price £110.00. Member Price £55.00. Become a member and SAVE 50% on British Standards. Click to learn more. Format PDF

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Mattio Müllers

ISO 7238:2004(fr), Beurre ? Détermination du pH de la ...

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Noels Schulzen

ISO - ISO 7238:2004 - Beurre — Détermination du pH de la ... Beurre — Détermination du pH de la phase aqueuse — Méthode potentiométrique. Suivez l'actualité de l'ISO. Inscrivez-vous à notre Newsletter (en anglais) pour suivre nos actualités, points de vue et informations sur nos produits.

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

L'indice d'acide (I a) d'un lipide est la masse d'hydroxyde de potassium (KOH), exprimée en milligrammes, nécessaire pour neutraliser l'acidité libre contenue dans un gramme de corps gras.La teneur en acides libres des corps gras augmente avec le temps : l'indice d'acide permet donc de juger de leur état de détérioration. Cet indice, contrairement à l'indice de saponification, est DELTA LABO - Analyses pétrochimiques : Normes ASTM